O Monoestearato de Polioxietileno (20) Sorbitano (Polissorbato 60, Tween 60) é um emulsificante hidrofílico não iônico de grau alimentício utilizado amplamente para emulsões O/A, condicionamento de massas e redução de gordura em aplicações de panificação e laticínios.Fornecemos Monoestearato de Polioxietileno (20) Sorbitano a granel, proveniente dos principais fabricantes da China, disponível em forma líquida para atender à demanda global da indústria alimentícia. Nosso Monoestearato de Polioxietileno (20) Sorbitano é amplamente utilizado em condicionamento de massas de panificação, coberturas batidas, clareadores, sistemas de gordura vegetal e sobremesas congeladas.
O Polissorbato 60 é fabricado por etoxilação de monoestearato de sorbitano com aproximadamente 20 moles de óxido de etileno.
Com HLB de ~14.9, proporciona forte emulsificação O/A e interage com amidos e proteínas para amaciar o miolo, melhorar o volume e estender a validade em sistemas de panificação. Também é utilizado em creamers não lácteos, coberturas batidas e coberturas.
Graus / Tipos Disponíveis: Grau Alimentício, Grau Farmacêutico
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aparência | Sólido ceroso âmbar ou líquido viscoso |
| Índice de Acidez | ≤ 2.0 mg KOH/g |
| Índice de Saponificação | 45-55 mg KOH/g |
| Índice de Hidroxila | 81-96 mg KOH/g |
| Teor de Água | ≤ 3.0% |
| Valor HLB | 14.9 |
| Metais Pesados (como Pb) | ≤ 5 mg/kg |
| Pureza/Ensaio | ≥ 98% (Grau Alimentício) |
| Viscosidade | 1000-3000 mPa·s (Grau Alimentício) |
| Umidade/Perda por Secagem | ≤ 5% (Grau Alimentício) |
| pH | 5.0 - 7.0 (Grau Alimentício) |
| Tamanho de Partícula/Malha | ≥ 100 mesh (Grau Alimentício) |
| Cinzas | ≤ 1% (Grau Alimentício) |
| Chumbo | ≤ 2 ppm (Grau Alimentício) |
| Arsênio | ≤ 1 ppm (Grau Alimentício) |
| Contagem Total de Placas | ≤ 1000 cfu/g (Grau Alimentício) |
| Leveduras e Bolores | ≤ 100 cfu/g (Grau Alimentício) |
Nosso pedido mínimo para ingredientes alimentícios/forrageiros a granel é geralmente de 500 kg. Também suportamos contêineres mistos — combine Monoestearato de Polioxietileno (20) Sorbitano com outros ingredientes alimentícios em um único embarque para economizar no frete.
Fornecemos amostras gratuitas (100–500 g) para testes de qualidade antes de você fazer um pedido a granel. O comprador cobre apenas os custos de envio. As amostras são normalmente despachadas em 2–3 dias úteis.
O prazo padrão é de 7–15 dias após a confirmação do pedido e o pagamento. Para itens em estoque, a entrega pode ser mais rápida. Confirmaremos o cronograma exato antes de você fazer o pedido.
Você receberá o COA (Certificado de Análise) original, COO (Certificado de Origem), MSDS, TDS e certificações relevantes diretamente do fabricante. Garantimos autenticidade e rastreabilidade completa dos documentos.
Navegar por Categorias
Seja procurando ingredientes a granel ou contêiner misto, entre em contato com nossa equipe para preços, amostras gratuitas e suporte técnico.