O Permeado de Soro de Leite (permeado lácteo) é um pó lácteo de grau alimentício rico em lactose e baixo em proteínas, produzido por ultrafiltração do soro de leite, resultando na fração de sais minerais e lactose.Fornecemos Permeado de Soro de Leite a granel, proveniente dos principais fabricantes da China, disponível em pó para fabricantes de alimentos e bebidas em todo o mundo. Nosso Permeado de Soro de Leite é amplamente utilizado em panificação, confeitaria, misturas secas para molhos, formulações de embutidos e sobremesas lácteas congeladas. HS Code: 04049090
O Permeado de Soro de Leite é produzido por ultrafiltração do soro de queijo doce, que retém as proteínas do soro no retentato e produz um permeado de lactose-minerais que é então evaporado e seco por spray.
Com ≥76% de lactose, 8–10% de minerais e proteína/gordura mínimas, entrega sabor lácteo suave, escurecimento de Maillard e sólidos econômicos para inúmeras formulações alimentícias.
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aparência | Pó branco a creme de fluxo livre |
| Lactose | ≥76% |
| Proteína (N×6,38) | ≤5% |
| Gordura | ≤1,5% |
| Cinzas (minerais) | 8–10% |
| Umidade | ≤5,0% |
| pH (sol. 10%) | 6,0–6,8 |
| Metais Pesados (como Pb) | ≤2 mg/kg |
| Contagem Total de Placas | ≤30.000 cfu/g |
| Coliformes | Negativo em 0,1g |
| Salmonella | Ausente em 25g |
Nosso pedido mínimo para ingredientes alimentícios/forrageiros a granel é geralmente de 500 kg. Também suportamos contêineres mistos — combine Permeado de Soro de Leite com outros ingredientes alimentícios em um único embarque para economizar no frete.
Fornecemos amostras gratuitas (100–500 g) para testes de qualidade antes de você fazer um pedido a granel. O comprador cobre apenas os custos de envio. As amostras são normalmente despachadas em 2–3 dias úteis.
O prazo padrão é de 7–15 dias após a confirmação do pedido e o pagamento. Para itens em estoque, a entrega pode ser mais rápida. Confirmaremos o cronograma exato antes de você fazer o pedido.
Você receberá o COA (Certificado de Análise) original, COO (Certificado de Origem), MSDS, TDS e certificações relevantes diretamente do fabricante. Garantimos autenticidade e rastreabilidade completa dos documentos.
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