O Polifosfato de Sódio (Hexametafosfato de Sódio, SHMP) é um polifosfato de cadeia longa, grau alimentício, utilizado como sequestrante, emulsificante, agente de retenção de umidade e melhorador de textura em uma ampla gama de produtos alimentícios.Fornecemos Polifosfato de Sódio a granel, proveniente dos principais fabricantes da China, disponível em formas de pó e flocos para fabricantes de alimentos e bebidas em todo o mundo. Nosso Polifosfato de Sódio é amplamente utilizado em carnes e frutos do mar processados, queijos processados, bebidas, laticínios e bebidas de soja e frutos do mar enlatados.
O Polifosfato de Sódio ((NaPO₃)ₙ, comumente conhecido como Hexametafosfato de Sódio ou SHMP) é um polifosfato vítreo, solúvel em água, com excepcionais capacidades de sequestração de íons metálicos, dispersão e ligação de água.
É um dos fosfatos alimentícios mais amplamente utilizados, aplicado em carnes processadas, frutos do mar, laticínios, bebidas e alimentos enlatados para retenção de umidade, estabilização de proteínas, emulsificação e prevenção da formação de cristais de estruvita.
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aparência | Pó branco ou flocos vítreos |
| Teor (como NaPO₃) | ≥ 68,0% (como P₂O₅) |
| pH (solução a 1%) | 5,8-7,3 |
| Insolúveis em Água | ≤ 0,1% |
| Perda por Ignição | ≤ 1,0% |
| Ferro | ≤ 50 mg/kg |
| Metais Pesados (como Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsênio | ≤ 3 mg/kg |
| Fluoreto | ≤ 10 mg/kg |
Nosso pedido mínimo para ingredientes alimentícios/forrageiros a granel é geralmente de 500 kg. Também suportamos contêineres mistos — combine Polifosfato de Sódio com outros ingredientes alimentícios em um único embarque para economizar no frete.
Fornecemos amostras gratuitas (100–500 g) para testes de qualidade antes de você fazer um pedido a granel. O comprador cobre apenas os custos de envio. As amostras são normalmente despachadas em 2–3 dias úteis.
O prazo padrão é de 7–15 dias após a confirmação do pedido e o pagamento. Para itens em estoque, a entrega pode ser mais rápida. Confirmaremos o cronograma exato antes de você fazer o pedido.
Você receberá o COA (Certificado de Análise) original, COO (Certificado de Origem), MSDS, TDS e certificações relevantes diretamente do fabricante. Garantimos autenticidade e rastreabilidade completa dos documentos.
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