Xarope de Cana é um líquido viscoso dourado-âmbar de grau alimentício, produzido pela evaporação do caldo de cana-de-açúcar sem cristalizar a sacarose.Fornecemos Xarope de Cana a granel, proveniente dos principais fabricantes da China, disponível na forma líquida para produtores globais de alimentos e bebidas. Nosso Xarope de Cana é amplamente utilizado em coberturas para waffles, xaropes para café da manhã, panificação: bolos e glacês, confeitaria: caramelos e refrigerantes artesanais.
Xarope de Cana é fabricado esmagando colmos de cana-de-açúcar, filtrando o caldo e evaporando sob temperatura controlada até 70–75 Brix. Diferentemente do açúcar refinado, o xarope de cana retém componentes naturais de melaço.
Oferece uma cor âmbar rica e sabor de caramelo-butterscotch. É popular na culinária do sul dos EUA, caribenha e latino-americana, e em formulações naturais/clean label.
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aparência | Líquido viscoso dourado-âmbar |
| Brix | 70–78% |
| Açúcares Totais | ≥68% |
| Sacarose | 50–65% |
| Açúcares Invertidos | 5–15% |
| pH | 5,0–6,5 |
| Cor (Icumsa) | 2.000–8.000 IU |
| Densidade (20°C) | 1,35–1,40 g/ml |
| Cinzas | ≤1,0% |
| Contagem Total em Placas | ≤1.000 ufc/g |
| Leveduras e Bolores | ≤100 ufc/g |
Nosso pedido mínimo para ingredientes alimentícios/forrageiros a granel é geralmente de 500 kg. Também suportamos contêineres mistos — combine Xarope de Cana com outros ingredientes alimentícios em um único embarque para economizar no frete.
Fornecemos amostras gratuitas (100–500 g) para testes de qualidade antes de você fazer um pedido a granel. O comprador cobre apenas os custos de envio. As amostras são normalmente despachadas em 2–3 dias úteis.
O prazo padrão é de 7–15 dias após a confirmação do pedido e o pagamento. Para itens em estoque, a entrega pode ser mais rápida. Confirmaremos o cronograma exato antes de você fazer o pedido.
Você receberá o COA (Certificado de Análise) original, COO (Certificado de Origem), MSDS, TDS e certificações relevantes diretamente do fabricante. Garantimos autenticidade e rastreabilidade completa dos documentos.
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