Os Ésteres de Sorbitano (Spans) são uma família de emulsificantes lipofílicos não iônicos produzidos pela esterificação de sorbitano com ácidos graxos, utilizados principalmente para emulsões A/O e como co-emulsificantes com polissorbatos.Fornecemos Ésteres de Sorbitano a granel, provenientes dos principais fabricantes da China, disponíveis em forma líquida para fabricantes de alimentos e bebidas em todo o mundo. Nossos Ésteres de Sorbitano são amplamente utilizados em emulsificantes de panificação, coberturas, cremes vegetais, sobremesas e confeitaria.
Os Ésteres de Sorbitano (Spans) são fabricados por esterificação direta de sorbitano (anidrido de sorbitol) com ácidos graxos de grau alimentício.
A família inclui Monolaurato de Sorbitano (Span 20, E493), Monopalmitato (Span 40, E495), Monoestearato (Span 60, E491), Triestearato (Span 65, E492) e Monooleato (Span 80, E494), todos emulsificantes lipofílicos de baixo HLB utilizados em sistemas A/O e como co-surfactantes com polissorbatos.
Graus / Tipos Disponíveis: Grau Alimentício, Grau Farmacêutico
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aparência | Sólido ceroso ou líquido viscoso creme a âmbar |
| Índice de Acidez | ≤ 8.0 mg KOH/g |
| Índice de Saponificação | 145-225 mg KOH/g |
| Índice de Hidroxila | 190-490 mg KOH/g |
| Índice de Iodo | ≤ 4.0 g I₂/100g (estearatos) |
| Valor HLB | 1.8-8.6 (dependente do grau) |
| Metais Pesados (como Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Pureza/Ensaio | ≥ 99% (Grau Alimentício) |
| Viscosidade | 1000-3000 mPa·s (Grau Alimentício) |
| Umidade/Perda por Secagem | ≤ 1% (Grau Alimentício) |
| pH | 5.0-7.0 (Grau Alimentício) |
| Chumbo | ≤ 2 ppm (Grau Alimentício) |
| Arsênio | ≤ 1 ppm (Grau Alimentício) |
| Contagem Total de Placas | ≤ 1000 cfu/g (Grau Alimentício) |
| Leveduras e Bolores | ≤ 100 cfu/g (Grau Alimentício) |
Nosso pedido mínimo para ingredientes alimentícios/forrageiros a granel é geralmente de 500 kg. Também suportamos contêineres mistos — combine Ésteres de Sorbitano com outros ingredientes alimentícios em um único embarque para economizar no frete.
Fornecemos amostras gratuitas (100–500 g) para testes de qualidade antes de você fazer um pedido a granel. O comprador cobre apenas os custos de envio. As amostras são normalmente despachadas em 2–3 dias úteis.
O prazo padrão é de 7–15 dias após a confirmação do pedido e o pagamento. Para itens em estoque, a entrega pode ser mais rápida. Confirmaremos o cronograma exato antes de você fazer o pedido.
Você receberá o COA (Certificado de Análise) original, COO (Certificado de Origem), MSDS, TDS e certificações relevantes diretamente do fabricante. Garantimos autenticidade e rastreabilidade completa dos documentos.
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