A Lecitina Hidroxilada é uma lecitina quimicamente modificada produzida por hidroxilação com peróxido de hidrogênio.Fornecemos Lecitina Hidroxilada a granel, proveniente dos principais fabricantes da China, disponível em forma líquida para fabricantes de alimentos e bebidas em todo o mundo. Nossa Lecitina Hidroxilada é amplamente utilizada em produtos lácteos e cremes, agentes desmoldantes, produtos de confeitaria e formulações de pós instantâneos.
A Lecitina Hidroxilada é produzida pela reação da lecitina padrão com peróxido de hidrogênio e ácido láctico ou acético sob condições controladas, introduzindo grupos hidroxila nas cadeias de ácidos graxos insaturados. Isso aumenta a hidrofilicidade.
Essa modificação melhora a dispersibilidade O/A e o poder emulsificante, enquanto clareia a cor. É útil onde emulsificantes hidrodispersíveis de cor clara são necessários.
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aparência | Líquido viscoso amarelo claro a amarelo |
| Insolúveis em Acetona | ≥ 56% |
| Insolúveis em Hexano | ≤ 0.3% |
| Índice de Acidez | ≤ 45 mg KOH/g |
| Índice de Peróxido | ≤ 10 meq/kg |
| Umidade | ≤ 1.5% |
| Índice de Hidroxila | ≥ 56 |
| Metais Pesados (como Pb) | ≤ 2 mg/kg |
Nosso pedido mínimo para ingredientes alimentícios/forrageiros a granel é geralmente de 500 kg. Também suportamos contêineres mistos — combine Lecitina Hidroxilada com outros ingredientes alimentícios em um único embarque para economizar no frete.
Fornecemos amostras gratuitas (100–500 g) para testes de qualidade antes de você fazer um pedido a granel. O comprador cobre apenas os custos de envio. As amostras são normalmente despachadas em 2–3 dias úteis.
O prazo padrão é de 7–15 dias após a confirmação do pedido e o pagamento. Para itens em estoque, a entrega pode ser mais rápida. Confirmaremos o cronograma exato antes de você fazer o pedido.
Você receberá o COA (Certificado de Análise) original, COO (Certificado de Origem), MSDS, TDS e certificações relevantes diretamente do fabricante. Garantimos autenticidade e rastreabilidade completa dos documentos.
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