El Fumarato Monosódico es una sal sódica del ácido fumárico de grado alimentario, utilizada como acidulante, potenciador del sabor y conservante en alimentos, y como…
El L-Malato de Sodio es una sal sódica del ácido L-málico de grado alimentario, utilizada como regulador de acidez, potenciador del sabor y agente tamponante…
El Diformiato de Potasio (KDF) es una sal de ácido orgánico de grado alimentario que combina formiato de potasio y ácido fórmico, utilizada como promotor…
El Lactato de Potasio es una sal potásica del ácido láctico de grado alimentario, utilizada como agente antimicrobiano, humectante, potenciador del sabor y regulador de…
El Acetato de Sodio Anhidro es una sal sódica anhidra del ácido acético de grado alimentario, utilizada como conservante, agente tamponante, coadyuvante de sabor y…
El Pirofosfato Ácido de Sodio (SAPP) es un fosfato versátil de grado alimentario utilizado como ácido leudante, agente de retención de color, secuestrante y mejorador…
El Lactato de Sodio en Polvo es una forma sólida seca por atomización del lactato de sodio de grado alimentario.Suministramos Lactato de Sodio en Polvo…
El DL-Malato de Sodio es una sal sódica del ácido DL-málico de grado alimentario, utilizada como regulador de acidez, modificador de sabor y humectante en…
El Trimetafosfato de Sodio (STMP) es un fosfato cíclico utilizado como agente de reticulación de almidón, material de recubrimiento de grado alimentario y secuestrante en…
El Fosfato Tripotásico (TKP) es una sal de fosfato de potasio fuertemente alcalina de grado alimentario, utilizada como emulsionante, agente tamponante y mejorador de calidad…
El Citrato Trisódico Anhidro es la forma anhidra del citrato trisódico de grado alimentario, utilizado como agente tamponante, emulsionante, secuestrante y coadyuvante de sabor en…
El Citrato Trisódico Dihidrato es la forma comercial más común del citrato de sodio de grado alimentario, ampliamente utilizado como agente tamponante, emulsionante, anticoagulante y…
El ácido maleico es un ácido dicarboxílico utilizado principalmente como intermedio químico y regulador de pH en el procesamiento de alimentos, así como en la…
El ácido L(+)-tartárico es la forma dextrorrotatoria natural del ácido tartárico de grado alimentario, obtenido principalmente de las lías del vino de uva, utilizado como…
El Lactato de Etilo es un éster etílico del ácido láctico de grado alimentario, un disolvente verde y biodegradable y agente aromatizante con aplicaciones en…
El citrato de calcio es una sal cálcica del ácido cítrico de grado alimentario, utilizado como fortificante de calcio, regulador de acidez y agente reafirmante…
El ácido cítrico monohidrato es la forma cristalina hidratada de grado alimentario del ácido cítrico que contiene aproximadamente un 8,5% de agua de cristalización, ampliamente…
El ácido DL-tartárico es la forma racémica de grado alimentario del ácido tartárico producido por síntesis química o racemización, utilizado como acidulante, emulsionante y secuestrante…
El ácido láctico es un alfa-hidroxiácido de origen natural de grado alimentario producido por fermentación, ampliamente utilizado como acidulante, conservante y regulador de pH en…
El citrato de magnesio es una sal magnésica del ácido cítrico de grado alimentario, utilizado como fortificante de magnesio, regulador de acidez y suplemento mineral…
El lactato de sodio es una sal sódica del ácido láctico de grado alimentario, suministrado como solución líquida transparente, utilizado como conservante, humectante y potenciador…
El ácido succínico es un ácido dicarboxílico de grado alimentario utilizado como agente saborizante, regulador de pH e ingrediente antimicrobiano en aplicaciones alimentarias.Suministramos ácido succínico…
El ácido cítrico anhidro es la forma anhidra de grado alimentario del ácido cítrico producido por fermentación, que sirve como el ácido orgánico más ampliamente…
El lactato ferroso es una sal de hierro(II) del ácido láctico de grado alimentario, utilizada como fortificante de hierro y agente de retención del color…
El ácido láctico en polvo es una forma de grado alimentario del ácido láctico secada por aspersión o encapsulada sobre un sustrato portador.Suministramos ácido láctico…
El bitartrato de potasio, comúnmente conocido como crémor tártaro, es una sal ácida de potasio del ácido tartárico de grado alimentario, recuperada de la vinificación,…
El citrato de potasio es una sal tripotásica del ácido cítrico de grado alimentario, utilizada como regulador de la acidez, agente tamponante, fuente de potasio…
El citrato de sodio es una sal trisódica del ácido cítrico de grado alimentario, ampliamente utilizada como regulador de la acidez, sal emulsionante, agente tamponante…
El lactato de calcio es una sal cálcica del ácido láctico de grado alimentario, utilizada en el procesado de alimentos como fortificante de calcio, agente…
El ácido DL-málico es una mezcla racémica de ácido málico de grado alimentario producida por síntesis química, utilizada como acidulante y potenciador del sabor que…
El ácido fumárico es un ácido dicarboxílico de origen natural de grado alimentario utilizado como acidulante fuerte y rentable en la fabricación de alimentos.Suministramos Ácido…
El ácido L-málico es una forma de origen natural del ácido málico de grado alimentario producida por fermentación.Suministramos Ácido L-Málico a granel procedente de los…
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